10月16日下午，米兰(中国)2016级酒店管理专业学生前往普瑞酒店有限公司进行为期6个月的顶岗实训，教学副院长彭伊凡、校企合作办负责人彭丹、辅导员杨鹊华老师一同前往。临行前，彭院长对同学们外出实习提出了具体要求并寄予希望，杨老师亲自为学生整理行李，像妈妈般交代要注意的事项。
   抵达普瑞酒店后，酒店人力资源部郭子箐总监与相关部门经理安排了双方见面会，对我校的7位实习学生进行了分岗，对学生们在酒店实习期的系统培训课程做了详细讲解，对他们的专业技能知识、实践操作等提出了具体要求。彭伊凡副院长在会上愉快地表示，此次前来实习的学生也为酒店的工作注入了新鲜血液，希望他们能得到酒店从理论到实践的系统培训，真正将二者结合并运用到实际工作中。她同时也对学生提出了要求，希望学生们在酒店实习期间，牢记安全第一，严格要求自己，增强责任感，遵守酒店各项规章制度，做一名优秀的实习员工，利用宝贵的实习机会真正得到锻炼并提升自己。
   会上，双方负责人还就以后的企业认知、跟岗实习与顶岗实习等环节进行了较为深入的探讨，达成了长期友好合作意向。
   会后，普瑞酒店相关部门经理带领我校师生参观了厨房与配菜间，并进行了详细的讲解。

                                           （文、图/彭丹）